Cuisinier H/F

Emploipaupyrenees; France; Hybride; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Vitalrest recherche un Cuisinier H/F pour ESPIUTE (64). Vous préparerez et cuisinerez les plats en respectant les règles HACCP et les textures modifiées.

Travaillant dans un ESAT, vous contribuerez à une cuisine saine pour 80 couverts le midi et 60 le soir, avec des horaires de 07h00 à 19h30. CDI, salaire brut mensuel autour de 2 135 €. Rejoignez une équipe engagée pour le bien-être des convives.

Qualifications

• Diplôme BEP/CAP/BacPro requis.
• Maîtrise des règles HACCP et des textures modifiées.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats et repas.
• Appliquer les techniques et règles de fabrication culinaire.

Connaissances

HACCP

Restauration santé

Formation

BEP/CAP/BacPro

Description du poste

# Cuisinier H/FVitalrestPostée il y a 21 heuresPartagerPostuler maintenantCuisinier H/FPostuler maintenantLieu : EspiuteContrat : CDISalaire : 2 135 € brut / mois### Les missions du posteVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à ESPIUTE (64), pour vous confier les missions suivantes : - Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas - Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Contrôle de la qualité des plats - Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production Vous travaillerez au sein d'un ESAT comptant 80 couverts le midi et 60 le soir. Horaires : 07h00 a 19h30### Le profil recherchéVous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.### Bienvenue chez VitalrestGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.