Cuisinier de Collectivité H/F

Emploipaupyrenees; Accous; Sur place; EUR 22 779 - 27 284; Plein temps

Résumé du poste

Emploipaupyrenees recherche un Cuisinier de Collectivité H/F à Accous pour préparer des plats, gérer les stocks et assurer la qualité des mets. Vous travaillerez au sein d'un établissement réalisant 80 couverts par jour, dans un environnement tourné vers la cuisine de qualité.

Un diplôme en cuisine et une expérience en restauration collective de santé sont requis. Rejoignez une équipe soudée où le bien-être des convives est une priorité.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé.
• Capacité à travailler en équipe et à contribuer au bien-être des convives.
• Compétences en gestion de stocks et fabrication culinaire.

Responsabilités

• Préparation et cuisine des plats.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception et des stocks.

Connaissances

Maîtrise des règles HACCP

Dynamisme

Pédagogie

Formation

BEP/CAP/BacPro en cuisine

Description du poste

# Cuisinier de Collectivité H/FVitalrestPostée il y a 24 heuresPartagerPostuler maintenantCuisinier de Collectivité H/FPostuler maintenantLieu : AccousContrat : CDISalaire : 2 243 € brut / mois### Les missions du posteVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à ACCOUS (64), pour vous confier les missions suivantes : - Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas - Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Contrôle de la qualité des plats - Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production Vous intégrerez un établissement dans le secteur de l'handicap réalisant 80 couverts par jour. Vous travaillerez de 8h à 20h.### Le profil recherchéVous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.### Bienvenue chez VitalrestGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante.### Postuler à l'offreCuisinier de Collectivité H/FEn cliquant sur "Postuler", vous déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données de Emploi Pau Pyrénées