CUISINIER H/F

Scolarest; Égletons; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

Formation

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Scolarest, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI pour un groupe scolaire à Égletons. Environnement : 100 couverts le midi et le soir, équipe de 4 personnes. Poste à temps plein 35h/semaine, du lundi au vendredi, avec un week-end sur 4.

Vous assurerez les préparations chaudes et froides, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées. Respect HACCP et accueil des convives.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative.
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Vous êtes dynamique.
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

HACCP

Dynamique

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro)

Description du poste

Scolarest

Égletons - 19300

CDI

Published the 9/3/2026

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 100 couverts le midi / 100 couverts le soir

Equipe : 4 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h30 – 15h00 ET/OU 14h00 - 21h30
• Travail 1 week-end/4
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 RTT
• Primes: PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous