CUISINIER H/F

Scolarest; Plumetot; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

CSE

RTT

Formation

Résumé du poste

Scolarest recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe au sein d’un groupe scolaire, à Plumetot (14440). CDI 35H, du lundi au vendredi 6h30–14h30, poste offrant stabilité et progression.

Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et à la plonge. Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative souhaitée; HACCP maîtrisé.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de cuisine (froid et chaud).
• Travailler en équipe dans un établissement scolaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Contribuer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l’inventaire et au service des convives.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamique

HACCP

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro)

Description du poste

Scolarest
Plumetot - 14440
CDI
Published the 9/10/2026
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Scolarest

est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre Terrain De Jeu

Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 650 couverts le midi
Equipe :5 personnes composent l’équipe

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 6h30 – 14h30
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce Que Vous Ferez Concrètement

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous