CUISINIER (H/F)

ADECCO DEPARTEMENT FRANCAIS AMERIQUE; Deshaies; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO DEPARTEMENT FRANCAIS AMERIQUE recrute pour une mission d'intérim de 6 mois en cuisine. Travail en journée, 35 heures par semaine, dressage des plats et participation à la préparation culinaire selon les normes de l'établissement.

Vous intervenez sur les postes chauds et froids, avec des compétences en pâtisserie et une attention aux règles HACCP et à la sécurité alimentaire. Poste polyvalent en collaboration avec l'équipe cuisine et salle.

Qualifications

• Bac professionnel cuisine minimum.
• Expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise du chaud et du froid, connaissances en pâtisserie.
• Dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la production culinaire selon les standards.
• Travailler sur les préparations chaudes et froides, desserts et pâtisseries.
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la gestion des stocks et au rangement du poste.

Connaissances

Chaud et froid

Pâtisserie

Formation

Bac professionel cuisine

Description du poste

DescriptionAssurer la préparation et la production culinaire dans le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissementTravailler aussi bien sur les préparations chaudes que froidesParticiper à l'élaboration et à la réalisation de desserts et pâtisseriesVeiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du poste de travailCollaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et de qualitéS'adapter aux différents postes de la cuisine selon les besoins du service (polyvalence)Profil recherchéFormation : Bac professionnel cuisine minimumExpérience : minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaireCompétences techniques : maîtrise du chaud et du froid, connaissances en pâtisserieQualités personnelles :DynamismeAutonomiePolyvalenceSens de l'organisation et rigueurEsprit d'équipe

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon profil

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire