CUISINIER H/F

CRIT; Fourmies; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

CRIT recherche un cuisinier H/F pour renforcer une cuisine de restauration collective. Vous assurerez la préparation et la cuisson des plats chauds, des entrées et desserts, le service au self, ainsi que la préparation de sandwichs et paninis.

Vous travaillerez en équipe avec la cheffe de cuisine, sous une formation BEP/CAP et avec une expérience de 2 à 5 ans en restauration. Intérim de 18 mois, temps partiel 28h/semaine.

Qualifications

• BEP/CAP en cuisine ou domaine connexe (obligatoire).
• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine de collectivité, restaurant ou restauration.
• Connaissance HACCP et hygiène alimentaire exigées.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats chauds.
• Préparation des entrées et des desserts.
• Service au self et préparation de sandwichs/panis
• Plonge et entretien du matériel et de la cuisine.
• Travailler en équipe avec la cheffe de cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

HACCP

Équipements pro

Gestion des stocks

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Polyvalence

Motivation

Formation

BEP/CAP cuisine

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un CUISINIER H/FVos missions :Préparation et cuisson des plats chaudsPréparation des entréesPréparation des dessertsService au selfPréparation de sandwichs et paninisPlonge et entretien du matériel et de la cuisineTravail en équipe avec la cheffe de cuisine- Formation : BEP/CAP en cuisine ou domaine connexe (obligatoire)- Certification/habilitation requise : BEP/CAP- Expérience : 2 à 5 ans minimum en cuisine de collectivité, restaurant ou établissement de restauration- Compétences techniques :- Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Capacité à utiliser les équipements de cuisine professionnelle- Gestion des stocks et des approvisionnements- Savoir-être :- Rigueur et respect des normes de propreté- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide- Ponctualité et fiabilité- Polyvalence et adaptabilité- Dynamisme et motivation

Type de contrat Intérim - 18 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

20 à 49 salariés