Cuisinier (H/F)

TRIANGLE SOLUTIONS RH; Collioure; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Triangle Solutions RH recherche un agent de production culinaire pour assurer la production froide et chaude et garantir la qualité des plats dans un contexte dIntérim d'un mois.

Vous soutenez le chef, participez à la gestion du matériel et à l'optimisation du coût matière, tout en respectant HACCP et travaillez en équipe dans un cadre dynamique et régional.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire.
• Formation CAP/BEP ou Bac pro restauration.
• Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Responsabilités

• Assurer la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Soutenir le chef ou son second et assurer le management en son absence.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).ProfilFormations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.45 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

10 à 19 salariés