Cuisinier H/F

Restoria; Cholet; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Restoria cherche un cuisinier pour préparer des plats délicieux au sein du Collège Saint Joseph à Cholet. Vous mettrez à profit votre savoir-faire culinaire pour élaborer des plats à partir de produits frais et locaux, destinés à des adolescents.

Vous serez accompagné(e) par Céline et son équipe, et vous veillerez au bon déroulement du service en respectant les règles HACCP et les normes d’hygiène. Diplômé(e) en cuisine ou expérience significative requise.

Qualifications

• Diplôme en Cuisine ou expérience équivalente exigée.
• Maîtrise de la méthode HACCP exigée.
• Goût du travail en équipe et du service aux jeunes.
• Sens de l’organisation et de la propreté.

Responsibilities

• Préparer de petits plats et menus adaptés à un public adolescent.
• Cuisiner à partir de produits frais, bruts et locaux.
• Assurer le respect des règles HACCP et la sécurité alimentaire.

Skills

Savoir-faire

Organisation

Rigueur

Créatif

Education

Diplômé(e) en Cuisine

Job description

Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives
• Un véritable Savoir-Faire
• L’esprit créatif

NOUS AVONS :

• De belles perspectives d’évolutions
• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du Collège Saint Joseph à Cholet (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de Céline, la Cheffe Gérante, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos ados !

Ainsi, vous serez amené(e) à préparer une salade de tomate savoureuse en été, un velouté de potimarron en hiver et bien plus encore tout en favorisant la découverte de nouvelles saveurs. Vous pourrez d’ailleurs en échanger avec Louis, élève en 3ème lors du service.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.