Cuisinier H/F

API Restauration; Castelsarrasin; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime PSM

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ½

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale medico-sociale de Castelsarrasin (82).

Poste en CDI, temps plein, du lundi au vendredi, horaires 6H à 14H, équipe d'environ 10 personnes, rémunération de 1 865€ brut mensuel hors avantages.

Vous réalisez des plats faits maison, respectez les recettes et les produits de saison, et vous assurez la mise en place et les cuissons dans le cadre des normes HACCP.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes et les produits saisonniers.
• Assurer mise en place, cuissons et respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Rigueur et organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP/Bac Pro hotellerie-restauration

Description du poste

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

• Où ? Dans une cuisine centrale medico-social de CASTELSARRASIN (82), de 1 200 couverts

• Avec qui ? Équipe d'environ 10 personnes

• Salaire ? 1865€ brut mensuel hors avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet

• Travail du lundi au vendredi,

• Horaires : de 6H à 14H

• 13ème mois

• Poste à pourvoir au plus tôt

Nos avantages :

• Prime PSM

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution