Cuisinier H/F

Api Restauration; Bétheny; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-ends

13e mois

Poste à pourvoir de suite

Mutuelle / Prévoyance

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Cuisinier H/F pour un restaurant d'un établissement médico-social de Bétheny (Marne - 51), 150 couverts, CDI temps plein, 35 heures hebdo. Salaire de 1867,02€ brut mensuel, primes et 13e mois après 1 an.

Vous préparez des plats faits maison, mettez en place les cuissons et respectez les consignes. Travail en brigade de 4 personnes; horaires: 35h, 1 semaine matin 7h-14h30 puis 1 semaine après-midi 14h-20h30, 1 weekend sur 2.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro Hôtellerie-restauration

Outils

Normes HACCP

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'un établissement médico-social de Bétheny (Marne - 51), de 150 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes

• Salaire ? 1867,02€ brut + primes + 13ème mois après un an d'ancienneté
  

• Profitez de vos soirées ! 35h, 1 semaine du matin : 7h/14h30 puis 1 semaine de l'après-midi : 14h/20h30, travail 1 weekend sur 2 en coupures : 9h30/14h30 - 17h30/20h30

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet

• Prime PAC

• Prime PSM

• Prime week-ends

• 13ème mois (selon conditions)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution