Cuisinier Tournant H/F

Api Restauration; Montpellier; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport V

Job summary

Api Restauration recrute un cuisinier tournant H/F pour ses restaurants multi-secteurs dans la région Languedoc. CDI à temps plein 35 heures/semaine, possibilité de travailler le week-end et poste à pourvoir au plus tôt.

Vous réalisez des plats faits maison avec des produits de saison, assurez la mise en place et les cuissons selon les recettes, et collaborez avec toute la brigade pour garantir la fluidité et la qualité des repas.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des textures modifiées et HACCP.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison selon recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Travailler en brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Cuisine Maison

Mise en place

Organisation

Rigueur

Autonomie

Education

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier tournant H/F :

• Où ? Sur la région LANGUEDOC, au sein de nos restaurants multi-secteurs où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Salaire ? 1950€ brut mensuel hors primes

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des textures modifiées et connaissance du secteur medico-social
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps plein - 35H/semaine
• Possibilité de travailler le week-end au besoin
• Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution