Cuisinier (H/F)

1001-Repas; Besançon; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Mutuelle entreprise

Participation aux frais de transport

Tenues de travail fournies et entreten

CSE dynamique

École deformation interne (formations)

Job summary

Dans le cadre de notre développement, Mille et Un Repas recrute un·e cuisinier·ère en restauration collective en CDI temps plein à Besançon (25). Vous travaillerez au sein d’un restaurant scolaire, rattaché au chef gérant, et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service.

Vous créerez des repas équilibrés, assurerez la mise en place du self et participerez au service, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en développant un relationnel avec nos convives.

Qualifications

• Formation CAP cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
• Sens de l’hygiène et du travail en équipe.

Responsibilities

• Crée et confectionne des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assure la mise en place du self et participe au service.
• Participe au nettoyage et remise en place des locaux et du matériel.
• Développe un bon relationnel auprès des clients et convives.
• Respecte les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine

Restauration collective

Organisation

Relation client

Education

CAP cuisine

Job description

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e cuisinier·ère en restauration collective à Besançon (25).

Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée deprofessionnels de la cuisineet duservice, vous participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

• Créez et confectionnez desrepas équilibréset préparations culinaires chaudes et froides à base deproduits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de cuisinier·ère en CDI temps plein à pourvoir dès que possible, vous intervenez de 12h15-20h00 du lundi au jeudi + 6h-13h45 le vendredi

• Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Participation auxfrais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.