Commis de cuisine (H/F)

Jobaffinity; Sallanches; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13e mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

CSE dynamique

Formations culinaires internes

Tenues fournies et entretenues

Résumé du poste

Mille et Un Repas recrute un·e commis·e de cuisine en restauration collective à Sallanches (74). Vous serez rattaché·e au chef gérant, intégré·e à une équipe et contribuerez à la préparation de repas équilibrés pour une cuisine scolaire.

CDI temps plein, horaires 7h–14h45, salaire brut horaire 12,31€. Avantages: 13e mois, mutuelle d’entreprise, participation transport, formations internes et tenues fournies. Profil CAP cuisine, expérience en restauration souhaitée.

Qualifications

• CAP cuisine ou équivalent requis.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Sens du travail en équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés avec produits frais.
• Réceptionner les marchandises et maintenir la propreté des postes de travail.
• Développer de bonnes relations avec les clients et convives.
• Remettre en place et nettoyer les locaux et le matériel.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique

Sens de l'organisation

Relations interpersonnelles

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Mille et Un Repassociété indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur·e commis·e de cuisine en restauration collective à Sallanches (74).

Au sein d'unrestaurant scolaire, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

• Créez et confectionnez desrepas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Participez à laréception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
• Développez debonnes relationsavec nos clients et nos convives
• Participez à la remise en place et aunettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et faites appliquer lesrègles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

Pour ce poste de commis·e de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h à 14h45.

Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31€.

CDI Intermittent : les vacances scolaires sont non travaillées.

• Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
• Prime de13ème mois
• Mutuelled’entreprise
• Participation auxfrais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École deformationen interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ère ou encore chef·fe de partie.

Dynamique, organisé·e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.