Cuisinier H/F

Api Restauration; Avenay-Val-d'Or; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-end

13ème mois

Participation aux bénéfices de l''éntp

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un Cuisinier H/F pour travailler dans une maison d'enfance à caractère social (MECS) à Avenay Val d'Or (Marne -51).

Vous rejoignez une brigade de 2 personnes et préparez des plats faits maison avec des produits de saison, dans le cadre d’un CDI à temps plein. Planning 35h/semaine, 9h30–19h, un week-end sur deux travaillé.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP/Bac Pro souhaité en hôtellerie-restauration.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’équipe de brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Savoir-faire culinaire

Rigueur

Autonomie

Organisation

Education

CAP, BEP, Bac Pro en hôtellerie-restauration

Tools

HACCP standards

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans une maison d'enfance à caractère social (MECS) à Avenay Val d'Or (Marne -51), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 2 personnes
• Salaire ? 2 050€ mensuels bruts + avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées ! 35h/semaine, 9h30/19h, un week-end sur deux travaillé

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet
• Prime PAC
• Prime PSM
• Prime wee-end
• 13ème mois (selon conditions)
• Planning de travail réparti comme suit : => semaine A : travail le lundi, mercredi et jeudi, REPOS le mardi, vendredi, samedi et dimanche => semaine B : travail le lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche, REPOS le jeudi et vendredi
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution