Cuisinier H/F

Api Restauration; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas sur place

Mutuelle / Prévoyance

Transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un cuisinier H/F pour un restaurant médico-social à Saint-Nazaire (44). Vous préparerez des plats faits maison, respecterez les recettes et les produits de saison, et travaillerez au sein d'une brigade de 3 collaborateurs.

Vous assurez la mise en place, les cuissons et les règles HACCP, avec une organisation rigoureuse et autonomie. CDI, 13ème mois, avantages variés et poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Connaissances

Rigoureux

Autonomie

Organisation

Créativité culinaire

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant médico social de Saint Nazaire (44), de 84 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 3 personnes

• Salaire ? 1900€ brut x 13 et avantages (Prime activité continue, prime weekend, PSM)

• Planning sur 2 semaines !

• Semaine A : Mardi 8h30-19h / Mercredi 8h30-19h / Jeudi 8h30-19h

• Semaine B : Lundi 8h30-19h / Vendredi 8h30-19h / Samedi 7h-14h30 ; 16h-19h / Dimanche7h-14h30 ; 16h-19h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution