Cuisinier F/H

Restalliance; Rogerville; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-end alterné

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Job summary

Le Groupe Restalliance recherche un Cuisinier (F/H) en CDI à Rogerville, au sein d’une maison de retraite, pour assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les préconisations nutritionnelles.

Temps plein avec horaires 7h-14h ou 12h30-18h30, et un week-end sur 3 travaillé. Rémunération: 1950 € brut mensuel + primes et 13e mois, avec opportunités de formation et d’évolution.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective et respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements (réception & inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour les convives et le client.

Skills

Restauration traditionnelle

Restauration collective

Normes HACCP

Education

Formation en restauration

Job description

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Rogerville
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 1950 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h-14h OU 12h30-18h30 + 1 week-end sur 3 travaillé
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 90

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose :

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolutión

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.