Cuisinier F/H

Restalliance; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end sur 2

Équilibre vie pro/perso

Métier qui fait sens

Formations et évolution

Résumé du poste

Restalliance à Lyon recherche un Cuisinier en remplacement d\'un salarié pour 5 mois, avec possibilité de renouvellement, en temps plein.

Rémunération: 2000€ brut mensuel, primes mensuelles et 13e mois, horaires de 7h à 14h45, 35h/semaine, travail en équipe.

Missions: préparer entrées, plats chauds et desserts; respecter les préconisations médicales et nutritionnelles; suivre les réceptions et inventaires; garantir la qualité gustative et visuelle.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration.
• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation.

Connaissances

Restauration professionnelle

Cuisine française

Gestion HACCP

Description du poste

• Type de contrat : CDD en remplacement d'un salarié d'une durée de 5 mois avec possibilité de renouvellement
• Localisation : Lyon
• Temps de travail : temps plein (35h)
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h- 14h45 du lundi au dimanche avec un repos fixe les mercredis
• Type d'établissement : Soins de suite et de réadaptation
• Nombre de convives : 80

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDD en remplacement d'un salarié d'une durée de 5 mois avec possibilité de renouvellement
• Localisation : Lyon
• Temps de travail : temps plein (35h)
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 7h- 14h45 du lundi au dimanche avec un repos fixe les mercredis
• Type d'établissement : Soins de suite et de réadaptation
• Nombre de convives : 80

Au quotidien

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.