Cuisinier (F/H)

RANDSTAD; Ligugé; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Talentsdici est à la recherche d'un/e cuisinier/ière au sein d'une équipe dynamique pour la production des repas destinés au personnel du site. Vous travaillez sous la responsabilité du Chef de cuisine et assurez la préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques.

Vous assurez lassemblage, le dressage et l'approvisionnement du self/buffet, et appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout en assurant le nettoyage du poste.

Qualifications

• Préparer entrées, plats chauds et desserts selon fiches techniques.
• Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaire HACCP.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Assembler, dresser et approvisionner le self/buffet.
• Appliquer strictement les normes HACCP.
• Nettoyer le poste de travail et le matériel de cuisine.

Skills

Hygiène HACCP

Job description

Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production des repas pour les salariés du site :

• Préparation des entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques.
• Assemblage, dressage et approvisionnement du self / buffet.
• Maîtrise et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine.