Cuisinier F/H

Restalliance; Agen; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Week-end sur 2 repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Service des personnes fragilisées

Job summary

Restalliance Agen recrute un Cuisinier (F/H) en CDI pour une maison de retraite. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts et veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Vous travaillez en équipe en horaires de journée sur 10 heures, avec un week-end sur deux de repos. Rémunération brute mensuelle entre 1950 et 2100 €, primes mensuelles et 13e mois, et opportunités de formation.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et capable de travailler en cuisine collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à préparer entrées, plats chauds et desserts selon les préconisations médicales et nutritionnelles.

Responsibilities

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et la réception des marchandises et inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle pour la satisfaction des convives et du client.

Skills

Restauration

HACCP

Expérience

Job description

• Salaire : Entre 1950 et 2100 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Journée de 10h avec petite et grande semaine + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 65

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Nous recrutons un Cuisinier (F/H)

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Agen
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : Entre 1950 et 2100 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : Journée de 10h avec petite et grande semaine + un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 65

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez :

• Un week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.