Cuisinier F/H

Restalliance; Artenay; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Week-end repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Métier qui fait sens

Résumé du poste

Restalliance, Groupe Restalliance, recrute un cuisinier pour un établissement EHPAD à Artenay (45410). Poste en CDD, temps plein, avec salaire de 1950€ brut mensuel + primes et 13e mois.

Horaires en 2 plages: 07H-15H30 et 14H-19H30, avec 1 à 2 coupures et un week-end sur deux de repos. Intégré à une équipe dirigée par le Chef Gérant, vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, veillerez au respect des normes HACCP et nutritionnelles, et assurerez les réceptions et inventaires pour

Qualifications

• Formé(e) à la restauration et maîtrisant les normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles (RHS).
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et inventaires).
• Garantir la qualité gustative et visuelle des prestations pour les convives.

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDD

• Localisation : Artenay ( 45410)

• Temps de travail : temps plein

• Salaire : 1950€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois

• Horaires : 07H-15H30 / 14H-19H30 avec 1 à 2 coupures par semaine selon la rotation de planning+ un week-end sur deux de repos

• Type d'établissement : EHPAD

• Nombre de convives : 220

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts

• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,

• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),

• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez :

• Un week-end sur 2 de repos

• Un équilibre vie pro/perso

• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées

• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.