Cuisinier F/H

Restalliance; Puget-sur-Argens; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Deux week-ends sur 3 de repos

Équilibre vie pro/perso

Formation et évolution

Résumé du poste

Puget-sur-Argens (83480) – Restalliance recrute un cuisinier (F/H) en CDI à temps partiel (25h). Rattaché à une équipe dirigée par le Chef Gérant, vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts et gérerez les stocks selon les normes HACCP.

Poste en établissement EHPAD accueillant 85 convives; 2 week-ends sur 3 de repos, équilibre vie pro/perso et perspectives de formation et d'évolution.

Qualifications

• Formation en restauration exigée ou expérience équivalente.
• Maîtrise des règles HACCP et des normes d hygiène.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts.
• Veiller au respect des préconisations nutritionnelles et médicales.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des plats pour les convives.

Connaissances

Maîtrise culinaire

Hygiène HACCP

Cuisine collective

Travail en équipe

Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) :

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Puget-sur-Argens (83480)
• Temps de travail : temps partiel - 25H
• Salaire : € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : cycle de 3 semaines en alternance avec 6 jours en coupure et 5 jours en poste du matin + 1 week travaillé sur trois.
• Type d'établissement : EHPAD
• Nombre de convives : 85

Au quotidien:

Intégré(e) à une équipe pilotée par un Chef Gérant, vos missions seront les suivantes :

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passiondu métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votregénérosité accompagnent nos convives.

Nous vous propose :

• Deux week-end sur 3 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évoluti on

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.