Cuisinier(ère) en EHPAD — CDI 35h, cuisine saine

VYV 3 Cœur d'Aquitaine; Limoges; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Restauration collective

Formations régulières

Parcours d’intégration

Remises sur des achats de soin

CSE – avantages variés

Job summary

Vyv3 Cœur d'Aquitaine propose un poste de Cuisinier(ère) F/H en CDI à temps complet pour l'EHPAD situé à Landouge. Vous participerez à l'élaboration des menus et à la confection des repas selon les recommandations du chef, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats pour les résidents.

Poste à 35 heures par semaine avec un week-end travaillé sur trois, au sein d'une équipe dédiée à offrir une restauration saine et adaptée aux besoins des personnes âgées, dans une

Qualifications

• Diplôme ou titre lié au métier de cuisinier (CAP Cuisine, CAP Restaurant ou Bac pro Restauration).
• Dynamique et enthousiaste, travail en équipe et sens de l'organisation.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Réception et vérification des livraisons des denrées.
• Stockage et préparation des produits selon les recettes et le plan de production.
• Réalisation des plats et dressage selon les consignes du chef.
• Préparation et envoi des plateaux pour les résidents.
• Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel.
• Application des règles d'hygiène et du plan de maîtrise sanitaire.

Job description

Vyv3 Cœur d'Aquitaine propose un poste de Cuisinier(ère) F/H en CDI à temps complet pour l'EHPAD situé à Landouge. Vous participerez à l'élaboration des menus et à la confection des repas selon les recommandations du chef, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des plats pour les résidents.

Poste à 35 heures par semaine avec un week-end travaillé sur trois, au sein d'une équipe dédiée à offrir une restauration saine et adaptée aux besoins des personnes âgées, dans une