Cuisinier en EHPAD

Bocage Mayennais; Gorron; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Bocage Mayennais à Gorron recherche un ou une cuisinier ou cuisinière pour préparer et présenter des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 4 personnes, travaillant 35 heures, 1 week-end sur 3. Si votre savoir-faire culinaire trouve sa place, cet emploi peut devenir pérenne.

Une première expérience en cuisine et une connaissance des normes d’hygiène sont appréciées. Un diplôme en cuisine est un plus.

Qualifications

• Première expérience en cuisine acceptée.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques.
• Cuisiner et assembler les plats selon les standards établis.
• Assurer le stockage approprié des produits.
• Maintenir l'hygiène des espaces de travail.
• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.

Connaissances

Esprit d’équipe

Organisation

Sens du service

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique de 4 personnes où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos résidents. vous travaillerez à 35h, 1 week-end sur 3. Si vous trouvez votre place au sein de l'équipe, cet emploi peut être pérenne.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine.
• Cuisiner et assembler les plats selon les standards établis.
• Assurer le stockage approprié des produits.
• Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail conformément aux normes en vigueur.
• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de préparation.
• Une connaissance des textures modifiées sera appréciée.

Le profil recherché

• Esprit d’équipe, organisation et sens du service.

Expérience requise

• Première expérience en cuisine acceptée.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Niveau d'études

• Diplôme en cuisine serait un plus.

12 Place de la Butte Saint-Laurent

53120 Gorron