Cuisinier(ère) en Santé - Qualité & Service patient

Compass Group France; Chamalières; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes PSM

Primes PAC

Mutuelle entreprise

CSE

Formation

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) CDI 35H pour rejoindre l'équipe Medirest en établissement médico-social. Vous préparerez les plats, optimiserez l'organisation de la production et contribuerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, tout en respectant les règles HACCP.

Vous participerez également à l'accueil et au service des convives, avec des primes et avantages (13e mois, RTT, mutuelle, CSE, formations) et mobilité

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Description du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) CDI 35H pour rejoindre l'équipe Medirest en établissement médico-social. Vous préparerez les plats, optimiserez l'organisation de la production et contribuerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées, tout en respectant les règles HACCP.

Vous participerez également à l'accueil et au service des convives, avec des primes et avantages (13e mois, RTT, mutuelle, CSE, formations) et mobilité