Chef de Cuisine / Cheffe de Cuisine (H/F)

BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS

Lyon

Sur place

EUR 22 320 - 24 552

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Prise en charge des repas

Participation 50% transports en commun

Résumé du poste

BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS à Lyon recherche un ou une cuisinier/ère expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Le poste implique la gestion des stocks, la mise en place en cuisine, et la préparation des plats en respectant les normes HACCP. Les candidats doivent avoir au moins 2 ans d'expérience et un CAP/BEP en cuisine. Salaire brut mensuel entre 2000 et 2200 euros sur 12 mois avec prise en charge des repas et participation aux transports en commun.

Qualifications

2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
Capacité à respecter les normes HACCP.
Expérience dans la cuisine africaine souhaitée.

Responsabilités

Gestion des stocks.
Mise en place en cuisine.
Préparation des plats.
Respect des recettes et élaboration de la carte.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Restaurant africain du 6e arrondissement. Afin de compléter notre équipe nous recherchons un ou une cuisinier/ère avec expérience et des bases en cuisine africaine.

Responsabilités

Gestion des stocks
Mise en place en cuisine
Préparation des plats
Respect des recettes et élaboration de la carte
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP

Poste en coupure. Prise en charge des repas. Jours de repos : dimanche et lundi. Salaire selon expérience. Mutuelle. Participation 50% transports en commun. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine, Travail le samedi.

Salaire