Cuisinier(ère) en Restauration Collective — CDI 35H — Avantages

Scolarest; Plumetot; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

CSE

RTT

Formation

Résumé du poste

Scolarest recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe au sein d’un groupe scolaire, à Plumetot (14440). CDI 35H, du lundi au vendredi 6h30–14h30, poste offrant stabilité et progression.

Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et à la plonge. Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative souhaitée; HACCP maîtrisé.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de cuisine (froid et chaud).
• Travailler en équipe dans un établissement scolaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Contribuer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l’inventaire et au service des convives.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamique

HACCP

Formation

Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro)

Description du poste

Scolarest recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe au sein d’un groupe scolaire, à Plumetot (14440). CDI 35H, du lundi au vendredi 6h30–14h30, poste offrant stabilité et progression.

Vous élaborerez les préparations froides et chaudes, optimiserez l’organisation de la production et participerez à l’approvisionnement et à la plonge. Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative souhaitée; HACCP maîtrisé.