Cuisinier en Restauration Collective – École (CDI, 35h)

NEWREST RESTAURATION; Voreppe; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

13ème mois

Résumé du poste

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F dans un établissement scolaire à Voreppe, avec repas livrés.

Contrat CDI, temps plein et intermittent scolaire, prévu pour le 1er septembre 2026. Horaires typiques: 06:00–14:00 (pause 30 min) ou 08:00–13:00; équipe de 6 personnes et 600 couverts.

Vous garantissez la production froide et chaude, participez à l'optimisation des coûts, et appliquez les règles HACCP pour assurer des repas de qualité.

Qualifications

• Formation CAP/BEP/cuisine ou Bac pro restauration.
• Expérience min. 2 ans sur poste similaire.
• Goût pour cuisine de qualité et produits régionaux.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Assurer la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Gestion du coût matière et du matériel.
• Veiller à la relation avec les convives et le service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP en cuisine ou Bac pro restauration

Description du poste

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F dans un établissement scolaire à Voreppe, avec repas livrés.

Contrat CDI, temps plein et intermittent scolaire, prévu pour le 1er septembre 2026. Horaires typiques: 06:00–14:00 (pause 30 min) ou 08:00–13:00; équipe de 6 personnes et 600 couverts.

Vous garantissez la production froide et chaude, participez à l'optimisation des coûts, et appliquez les règles HACCP pour assurer des repas de qualité.