Cuisinier / Commis en EHPAD – CDI, Repas offerts, Mutuelle

Résidence Saint-Georges; France; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Ségur

Repas offerts

Mutuelle d'entreprise

Formations professionnelles

Résumé du poste

Résidence Saint-Georges recherche un cuisinier / commis de cuisine en CDI pour assurer la préparation et le service des repas destinés aux résidents d'un EHPAD situé au Bassin d'Arcachon. Vous travaillerez en binôme avec le chef, dans un cadre chaleureux et axé sur le bien-être des résidents, avec des textures adaptées et le respect des régimes alimentaires.

Poste en CDI à temps plein, horaires tournants et participation au service.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires pour les repas du midi et du soir.
• Respecter les textures et régimes alimentaires prescrits pour les résidents.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au nettoyage, à l'entretien et à l'organisation de la cuisine et des équipements.
• Participer au service des repas auprès des convives.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration pour garantir une prestation de qualité.

Connaissances

Cuisine

Réalisation plats

HACCP hygiène

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

Résidence Saint-Georges recherche un cuisinier / commis de cuisine en CDI pour assurer la préparation et le service des repas destinés aux résidents d'un EHPAD situé au Bassin d'Arcachon. Vous travaillerez en binôme avec le chef, dans un cadre chaleureux et axé sur le bien-être des résidents, avec des textures adaptées et le respect des régimes alimentaires.

Poste en CDI à temps plein, horaires tournants et participation au service.