Cuisinier(ère) EHPAD — Formation, RTT & Primes

COMPASS GROUP FRANCE; Aigues-Mortes; Sur place; EUR 19 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Primes: PSM / PAC / de coupure

Formation

CSE

Mobilité Interne

RTT

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe Medirest en Ehpad. Poste en CDD 35H avec horaires 7h-14h ou 14h30-19h30, du lundi au vendredi, et 1 week-end sur 2. Vous élaborez les préparations, optimisez l’organisation, participez à l’approvisionnement et au service, tout en respectant HACCP et les exigences des établissements de santé. Possibilité formation et mutuelle.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative.
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine.
• Vous aimez le travail en équipe.
• Les règles HACCP vous sont familières.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l’inventaire et à la plonge/nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.

Connaissances

Cuisine

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Formation

CAP/Bac Pro en cuisine

Description du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe Medirest en Ehpad. Poste en CDD 35H avec horaires 7h-14h ou 14h30-19h30, du lundi au vendredi, et 1 week-end sur 2. Vous élaborez les préparations, optimisez l’organisation, participez à l’approvisionnement et au service, tout en respectant HACCP et les exigences des établissements de santé. Possibilité formation et mutuelle.