Cuisinier(ère)

Compass Group France; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT 10 jours

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Formations

Résumé du poste

Compass Group France, acteur majeur de la restauration collective, recrute un(e) cuisinier(ère) pour son équipe Eurest. CDI 35h, du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3, 7h-15h30, 13e mois dès 1 an d’ancienneté, RTT, mutuelle et avantages CSE.

Vous élaborerez les préparations et contribuerez à l’organisation et au service des convives, tout en respectant le cahier des charges et les règles HACCP.

Qualifications

• Expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Entreprise
Nombre de couverts: 930couverts le midi / 300couverts le soir
Equipe:30personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi + 1 Week-end sur 3 : 7h – 15h30
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 jours deRTT
• Prime : PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)