Cuisinier(ère) F/H

Compass Group France; Saran; Sur place; EUR 20 088 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

10 jours de RTT

Primes PAC

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe au sein de la marque Eurest, dédiée à la restauration d’entreprise. Vous évoluerez dans un environnement logistique avec une équipe de 10 personnes et serez responsable de l’élaboration des préparations, de l'optimisation de la production et du service aux convives.

C'est un poste en CDI de 35 heures avec des horaires du mardi au vendredi, offrant divers avantages tels qu'un 13e mois, des RTT et une mutuelle entreprise.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler dans un environnement d'équipe dynamique.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l'accueil et au service des convives.

Connaissances

Précision

Créativité

Capacité à travailler en équipe

Sens de l'organisation

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement: Logistique

Nombre de couverts: 250 couverts le midi / 50 couverts le soir

Equipe: 10 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H - contractuel
• Du Mardi au Vendredi + 1 Week-end sur 2 : 7h – 15h
• 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
• 10 jours de RTT
• Primes: PAC
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)