Cuisinier(ère)

Compass Group France; Cherbourg-en-Cotentin; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

Prime PSM

Formations

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

Compass Group France recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe en Résidence Service Séniors. Environ 45 couverts le midi et 30 le soir, with 3 personnes dans l’équipe, vous assurez les préparations et le service dans une ambiance conviviale.

CDI 35H du mardi au samedi, de 12h à 20h, avec 13e mois après un an, RTT, prime PSM, mutuelle entreprise, CSE et mobilité interne offertes afin de favoriser l’évolution professionnelle et l’intégration.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
• Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
• Participer à l’accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
• Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
• Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
• Garantir le respect des engagements du site et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notreactivité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des servicesalliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidencesservices, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et enfavorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisiret de partage dans une véritable ambiance de restaurant.

Nous recherchons un(e)Cuisinier(ère)pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Résidence Service Séniors
Nombre de couverts: 45couverts le midi / 30couverts le soir
Equipe:3personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du mardi au samedi : 12h – 20h
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• RTT
• Prime: PSM
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
• Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
• Participer à l’accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
• Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
• Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
• Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
• Garantir le respect des engagements du site et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)