Cuisinier en Restauration Collective — Textures & HACCP

LIP BORDEAUX HOTELLERIE RESTAURATION; Ondes; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

LIP Hôtellerie et Restauration recherche activement un(e) Cuisinier pour un lycée à Ondes. Contrat intérim de 4 mois, intervention du lundi au jeudi, 35 heures/semaine, services du midi et du soir.

Vous préparerez les plats et veillerez au respect des régimes et des textures prescrites, tout en assurant les règles HACCP et le travail en équipe dans un cadre de restauration collective.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée, idéalement en milieu scolaire.

Responsabilités

• Préparer les plats froids et chauds pour les services du midi et du soir.
• Veiller au respect des régimes et textures prescrites (mixé, haché, etc.).
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).

Description du poste

LIP Hôtellerie et Restauration recherche activement un(e) Cuisinier pour un lycée à Ondes. Contrat intérim de 4 mois, intervention du lundi au jeudi, 35 heures/semaine, services du midi et du soir.

Vous préparerez les plats et veillerez au respect des régimes et des textures prescrites, tout en assurant les règles HACCP et le travail en équipe dans un cadre de restauration collective.