Cuisinier(ère) – Restauration Collective au Lycée

CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES; Saint-Jean-Saint-Nicolas; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

CSE

Résumé du poste

CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES recherche un cuisinier / cuisinière F/H pour un lycée professionnel à Saint-Jean-Saint-Nicolas (05). Contrat CDD 35h/semaine, 6 mois, intermittence scolaire avec activité et rémunération uniquement pendant les périodes scolaires.

Vous réaliserez les préparations culinaires, participerez à la mise en place et au bon déroulement du service et veillerez au respect des règles HACCP.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle.
• Rigueur indispensable dans l'application des règles HACCP et de la traçabilité.
• Organisation, ponctualité et capacité à tenir les délais de service.
• Esprit d'équipe, autonomie et bonne communication.
• Sens du service et attention portée au bien-être des lycéens internes.

Responsabilités

• Réaliser les préparations culinaires.
• Participer à la mise en place et au bon déroulement du service.
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des élèves.
• Assurer l'entretien du poste de travail, des équipements et des locaux.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Ponctualité

Bonne communication

Autonomie

Description du poste

CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES recherche un cuisinier / cuisinière F/H pour un lycée professionnel à Saint-Jean-Saint-Nicolas (05). Contrat CDD 35h/semaine, 6 mois, intermittence scolaire avec activité et rémunération uniquement pendant les périodes scolaires.

Vous réaliserez les préparations culinaires, participerez à la mise en place et au bon déroulement du service et veillerez au respect des règles HACCP.