Cuisinier en Restauration Collective - EHPAD CDI 13eMois

Api Restauration; Troyes; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un(e) Cuisinier/ière H/F pour un établissement en EHPAD à Bréviandes (Aube). L'équipe est composée de 4 personnes et vous travaillerez avec le Chef de Cuisine et le second de cuisine pour réaliser des plats faits maison avec des produits de saison.

Le poste offre un CDI à temps plein, une 13ème mois et des avantages. Horaires continus avec un week-end sur deux, et des opportunités d'évolution au sein du groupe dans un cadre familial.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective en secteur médico-social.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Skills

Restauration collective expérience

Sens du service client

Organisation et autonomie

Maîtrise HACCP

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un(e) Cuisinier/ière H/F pour un établissement en EHPAD à Bréviandes (Aube). L'équipe est composée de 4 personnes et vous travaillerez avec le Chef de Cuisine et le second de cuisine pour réaliser des plats faits maison avec des produits de saison.

Le poste offre un CDI à temps plein, une 13ème mois et des avantages. Horaires continus avec un week-end sur deux, et des opportunités d'évolution au sein du groupe dans un cadre familial.