Cuisinier H/F

Api Restauration; Troyes; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation aux bénéfices de l'

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Job summary

Api Restauration recrute un(e) Cuisinier/ière H/F pour un établissement en EHPAD à Bréviandes (Aube). L'équipe est composée de 4 personnes et vous travaillerez avec le Chef de Cuisine et le second de cuisine pour réaliser des plats faits maison avec des produits de saison.

Le poste offre un CDI à temps plein, une 13ème mois et des avantages. Horaires continus avec un week-end sur deux, et des opportunités d'évolution au sein du groupe dans un cadre familial.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration, idéalement collective en secteur médico-social.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Skills

Restauration collective expérience

Sens du service client

Organisation et autonomie

Maîtrise HACCP

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’EHPAD à Bréviandes(Aube - 10), de 75 couverts où le repas est un moment de plaisir pour les résidents.

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes, vous exercez en collaboration avec un Chef de Cuisine, un second de cuisine et un cuisinier

• Salaire ? 24k€ à 25K€ annuels bruts + 13ème mois + avantages

• Profitez de vos soirées et d'un week-end sur 2 ! Horaires continus, travail un week-end sur deux

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à votre équipe… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective en secteur médico-social

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.