Cuisinier en Restauration Collective — CDI & Primes

Api Restauration; Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime PAC

Prime PSM

Prime week-ends

13ème mois

Repas sur place

Participation bénéfices

Formation interne

Mutuelle/Prévoyance

Transport 50%

Job summary

Api Restauration recrute un cuisinier H/F pour l'un de ses restaurants d'EHPAD à Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes (Yonne). Vous travaillez dans une équipe de 2 personnes, en charge de plats faits maison, respect des recettes et des produits de saison.

CDI à temps plein, salaire brut mensuel entre 2100 et 2300 euros, avec primes mensuelles et 13e mois après un an. Horaires: 7h-19h, un week-end sur deux; semaine type de 3 jours de travail puis 3 jours de repos.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration requis (CAP/BEP/Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec recettes et produits de saison.
• Assurer la mise en place, cuissons et respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Organisation

Rigueur

Autonomie

Techniques culinaires

HACCP

Education

CAP/BEP/Bac Pro

Job description

Api Restauration recrute un cuisinier H/F pour l'un de ses restaurants d'EHPAD à Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes (Yonne). Vous travaillez dans une équipe de 2 personnes, en charge de plats faits maison, respect des recettes et des produits de saison.

CDI à temps plein, salaire brut mensuel entre 2100 et 2300 euros, avec primes mensuelles et 13e mois après un an. Horaires: 7h-19h, un week-end sur deux; semaine type de 3 jours de travail puis 3 jours de repos.