Chef de Cuisine – Restauration Collective, Cuisine Maison

Api Restauration; Yvré-l'Évêque; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Primes liées à l'activité

Statut agent de maîtrise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport en commun - 50%

Job summary

Api Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour un EHPAD à Yvré-l'Évêque (72). CDI, 35h/semaine, 13ème mois et primes liées à l'activité. Poste accessible immédiatement.

Vous pilotez une équipe de 3 personnes, garantissez une cuisine maison et de saison, et assurez l'hygiène selon les normes HACCP. Vous valorisez l'énergie positive et le sens du service client au quotidien.

Le poste est à pourvoir immédiatement et offre des avantages et une mutuelle.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro/BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Capacité à manager et organiser une équipe.

Responsibilities

• Piloter la cuisine et l'équipe.
• Préparer des plats maison et de saison.
• Gérer commandes, hygiène et coûts.

Skills

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Management

Organisation

Relation client

Chef de cuisine

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour un EHPAD à Yvré-l'Évêque (72). CDI, 35h/semaine, 13ème mois et primes liées à l'activité. Poste accessible immédiatement.

Vous pilotez une équipe de 3 personnes, garantissez une cuisine maison et de saison, et assurez l'hygiène selon les normes HACCP. Vous valorisez l'énergie positive et le sens du service client au quotidien.

Le poste est à pourvoir immédiatement et offre des avantages et une mutuelle.