Cuisinier en résidence seniors — Autonomie & Qualité

Ras Interim; Sap-en-Auge; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

R.A.S Intérim recherche un(e) cook en restauration collective pour préparer les repas de 50 résidents et du personnel au sein d'une résidence tournée vers le bien‑être. Vous élaborerez des menus équilibrés, gérerez les stocks et veillerez à l'hygiène selon HACCP dans un cadre autonome.

Le poste est basé au Sap-en-Auge (61) avec des horaires de travail de journée et une ambiance conviviale.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine ou équivalent exigé.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Bon sens de l'organisation et rigueur.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les repas pour environ 50 résidents et une dizaine de repas destinés au personnel.
• Élaborer des menus variés et équilibrés en respect des régimes.
• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien de votre espace de travail et du matériel de cuisine.
• Gérer votre activité en toute autonomie.

Skills

Autonomie

Organisation

Rigueur

Bon relationnel

Education

CAP/BEP Cuisine ou équivalent

Job description

R.A.S Intérim recherche un(e) cook en restauration collective pour préparer les repas de 50 résidents et du personnel au sein d'une résidence tournée vers le bien‑être. Vous élaborerez des menus équilibrés, gérerez les stocks et veillerez à l'hygiène selon HACCP dans un cadre autonome.

Le poste est basé au Sap-en-Auge (61) avec des horaires de travail de journée et une ambiance conviviale.