Cuisinier(ère) — Cuisine & Service en Résidence Seniors

COMPASS GROUP FRANCE; Saint-Aubin-lès-Elbeuf; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mutuelle entreprise

RTT

Primes

Formation

CSE

Mobilité Interne

Job summary

Compass Group France recherche un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer son équipe en résidence service seniors, avec une rotation du midi et soir. Vous préparerez les plats, gérerez la production et contribuerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées, tout en veillant au service et à la satisfaction des convives.

Le poste propose un CDD 3 à 4 mois/35H avec planning sur 3 semaines, RTT, primes et mutuelle entreprise, dans une ambiance de restauration collective dédiée au bien‑être des

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine ou expérience significative.

Responsibilities

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire fin de mois.
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage.
• Garantir le respect du cahier des charges client.
• Participer à l’accueil et au service des convives.
• Respecter les règles HACCP et sécurité alimentaire.

Skills

Maîtrise des techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Rigueur et hygiène

Education

CAP / Bac Pro Cuisine

Job description

Compass Group France recherche un(e) Cuisinier(ère) pour intégrer son équipe en résidence service seniors, avec une rotation du midi et soir. Vous préparerez les plats, gérerez la production et contribuerez à l’approvisionnement et au stockage des denrées, tout en veillant au service et à la satisfaction des convives.

Le poste propose un CDD 3 à 4 mois/35H avec planning sur 3 semaines, RTT, primes et mutuelle entreprise, dans une ambiance de restauration collective dédiée au bien‑être des