Cuisinier en EHPAD H/F

LIP Tertiaire; Lacanau; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Spécialiste de l’intérim et du recrutement par secteur, LIP Bordeaux hôtellerie restauration recherche pour son client, un EHPAD de taille humaine à Lacanau, un cuisinier H/F autonome. Vous serez en charge du chaud, du froid et des goûters, selon les menus établis par le chef.

Les missions principales incluent la confection des repas, le respect des fiches techniques, l’hygiène et la sécurité, et la gestion des produits en appliquant les protocoles d’hygiène.

Qualifications

• Confection des repas selon fiches techniques, régimes et textures adaptées.
• Hygiène et sécurité: maintenir la propreté du poste et des outils de cuisine.
• Maîtrise des produits et respect des protocoles d'hygiène.

Responsibilities

• Confection des repas : réaliser des plats de qualité avec finition soignée.
• Hygiène et sécurité : maintenir la propreté du poste et des outils de cuisine.
• Qualité : maîtriser la gestion des produits et appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène.

Skills

Autonomie

Hygiène et sécurité

Confection des repas

Job description

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! LIP Bordeaux hôtellerie restauration recherche pour son client, un EHPAD de taille humaine (48 résidents) sur lacanau un cuisinier H/F autonome. Vous serez en charge du chaud, du froid et des goûters, en suivant les menus établis précédemment par le chef cuisinier.

Vos missions principales

• Confection des repas : réaliser des plats de qualité avec une finition soignée, en respectant les fiches techniques, les régimes et les textures adaptées
• Hygiène et sécurité : maintenir la propreté du poste de travail et des outils de cuisine
• Qualité : maîtriser la gestion des produits et appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène

Conditions du poste

• Horaires : 7h-19h et 1 week-end sur 2 travaillé
• Contrat d'intérim, à partir du jeudi 29/10/2026
• Poste basé à Lacanau

Le poste est basé à Lacanau