Cuisinier EHPAD Autonome — 7h-19h, 1 w-e sur 2

LIP Tertiaire; Lacanau; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Spécialiste de l’intérim et du recrutement par secteur, LIP Bordeaux hôtellerie restauration recherche pour son client, un EHPAD de taille humaine à Lacanau, un cuisinier H/F autonome. Vous serez en charge du chaud, du froid et des goûters, selon les menus établis par le chef.

Les missions principales incluent la confection des repas, le respect des fiches techniques, l’hygiène et la sécurité, et la gestion des produits en appliquant les protocoles d’hygiène.

Qualifications

• Confection des repas selon fiches techniques, régimes et textures adaptées.
• Hygiène et sécurité: maintenir la propreté du poste et des outils de cuisine.
• Maîtrise des produits et respect des protocoles d'hygiène.

Responsibilities

• Confection des repas : réaliser des plats de qualité avec finition soignée.
• Hygiène et sécurité : maintenir la propreté du poste et des outils de cuisine.
• Qualité : maîtriser la gestion des produits et appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène.

Skills

Autonomie

Hygiène et sécurité

Confection des repas

Job description

Spécialiste de l’intérim et du recrutement par secteur, LIP Bordeaux hôtellerie restauration recherche pour son client, un EHPAD de taille humaine à Lacanau, un cuisinier H/F autonome. Vous serez en charge du chaud, du froid et des goûters, selon les menus établis par le chef.

Les missions principales incluent la confection des repas, le respect des fiches techniques, l’hygiène et la sécurité, et la gestion des produits en appliquant les protocoles d’hygiène.