Cuisinier en Collectivité — Autonomie & Formation

Colisée group; Santenay; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime portage de repas

Repas midi offert

Formation et développement de compét…

Job summary

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) en cuisine H/F, titulaire du CAP cuisine, avec une première expérience en collectivité, pour rejoindre la Résidence médicalisée Les sources du Terron à Santenay.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous participez à l’élaboration des menus, assurez la préparation des plats et des pâtisseries, tout en valorisant votre savoir-faire et votre sens du service auprès des résidents. Avantages: prime portage de repas, repas midi en nature, formation.

Qualifications

• CAP cuisine requis ou expérience équivalente en restauration collective.
• Première expérience en collectivité appréciée.
• Autonomie et sens du service

Responsibilities

• Mettre vos compétences en cuisine et pâtisserie au service des résidents.
• Fusionner savoir-faire culinaire avec les besoins des personnes âgées.
• Participer à l’élaboration des menus avec le Chef et respecter les normes.
• Travailler en équipe et gérer les recettes selon le planning.
• CDD à pourvoir dans l’établissement Les sources du Terron.

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Education

CAP cuisine

Job description

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) en cuisine H/F, titulaire du CAP cuisine, avec une première expérience en collectivité, pour rejoindre la Résidence médicalisée Les sources du Terron à Santenay.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous participez à l’élaboration des menus, assurez la préparation des plats et des pâtisseries, tout en valorisant votre savoir-faire et votre sens du service auprès des résidents. Avantages: prime portage de repas, repas midi en nature, formation.