Cuisinier H/F

Colisée group; Santenay; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime portage de repas

Repas midi offert

Formation et développement de compét…

Job summary

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) en cuisine H/F, titulaire du CAP cuisine, avec une première expérience en collectivité, pour rejoindre la Résidence médicalisée Les sources du Terron à Santenay.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous participez à l’élaboration des menus, assurez la préparation des plats et des pâtisseries, tout en valorisant votre savoir-faire et votre sens du service auprès des résidents. Avantages: prime portage de repas, repas midi en nature, formation.

Qualifications

• CAP cuisine requis ou expérience équivalente en restauration collective.
• Première expérience en collectivité appréciée.
• Autonomie et sens du service

Responsibilities

• Mettre vos compétences en cuisine et pâtisserie au service des résidents.
• Fusionner savoir-faire culinaire avec les besoins des personnes âgées.
• Participer à l’élaboration des menus avec le Chef et respecter les normes.
• Travailler en équipe et gérer les recettes selon le planning.
• CDD à pourvoir dans l’établissement Les sources du Terron.

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Education

CAP cuisine

Job description

Rejoignez l'équipe de la Résidence médicaliséeLes sources du Terron à Santenay!

Description du poste

En rejoignant l’équipe (nom de l’établissement), attendez vous à :

- Un planning fixe à l'année roulement fixe avec un un week-end sur deux travail en équipe

- possibilité d'avoir des congés pendant la période estivale

- autonomie dans vos recettes, en lien avec le Chef, participation à l'élaboration des menus si vous le souhaitez

- prime portage de repas

- avantage en nature pour les repas le midi

- possibilité de formation et développement de compétence

- un Chef compétent et une équipe solide

- un travail satisfaisant, de la vraie cuisine

Le talent,c'est vous!

Vous êtes cuisine H/F,titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité.

Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l’élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Devenez Coliséen et faites partie d’une Communauté de Talents au service des Mentors !

Poste à pourvoir en CDD

CAP idéal ou expériences significatives

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances