Cuisinier en Collectivités — Partiel, Weekends Alternés

Colisée group; Nice; Hybride; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) pour la Résidence Les Palatines à Nice. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés pour les résidents et veillerez à la qualité des produits et à leur finition.

Ce poste en CDD à temps partiel nécessite le CAP cuisine et une première expérience en collectivité, avec un engagement à respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire et à contribuer au bien-être des aînés.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Savoir préparer des repas adaptés pour personnes âgées.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ère) pour la Résidence Les Palatines à Nice. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés pour les résidents et veillerez à la qualité des produits et à leur finition.

Ce poste en CDD à temps partiel nécessite le CAP cuisine et une première expérience en collectivité, avec un engagement à respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire et à contribuer au bien-être des aînés.