Cuisinier(e) en Résidence – Cuisine et Bien-Être des Aînés

Colisée group; Saint-Victoret; A distancia; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Handicap accepté

Descripción de la vacante

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre son établissement de Saint-Victoret. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.

Titulaire du CAP cuisine et d'une première expérience en collectivité, vous valorisez votre savoir-faire en cuisine et pâtisserie, assurez la qualité des produits et le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, afin d’œuvrer au bien-être des résidents au quotidien.

Formación

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.
• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Connaissances des règles d'hygiène et du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Responsabilidades

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Conocimientos

CAP cuisine

Expérience en collectivité

Educación

CAP cuisine

Descripción del empleo

Colisée group recherche un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre son établissement de Saint-Victoret. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous préparerez des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.

Titulaire du CAP cuisine et d'une première expérience en collectivité, vous valorisez votre savoir-faire en cuisine et pâtisserie, assurez la qualité des produits et le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, afin d’œuvrer au bien-être des résidents au quotidien.