Cuisinier Collectivité - Cuisine adaptée et Bien-être

Colisee-1; Lorette; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée recrute un(e) cuisinier(ère)pour préparer des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes et capacities. Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous assurez la qualité et la finition des plats, réceptionnez les livraisons et maintenez l’espace selon le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

Vous devez être titulaire du CAP cuisine et posséder une première expérience en collectivité. Votre sens du service et votre savoir-faire culinaire seront mis au service du bien-être des personnes

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le PMS.
• Faire plaisir et œuvrer pour le bien-être des résidents.

Connaissances

Cuisine

Pâtisserie

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Colisée recrute un(e) cuisinier(ère)pour préparer des repas adaptés aux résidents, en respectant les régimes et capacities. Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous assurez la qualité et la finition des plats, réceptionnez les livraisons et maintenez l’espace selon le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

Vous devez être titulaire du CAP cuisine et posséder une première expérience en collectivité. Votre sens du service et votre savoir-faire culinaire seront mis au service du bien-être des personnes