Cuisinier en Clinique – Créatif, Hygiène & Régimes

Sodexo France; Fontainebleau; Sur place; EUR 28 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Sodexo recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour un CHU situé à Fontainebleau. Vous serez accompagné(e) par la chef de cuisine et vous contribuerez à la satisfaction des patients et du personnel en proposant des repas de qualité.

Vous adaptez les repas aux régimes des patients, assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Horaires 7h-15h, formation personnalisée et perspectives d'évolution au menu.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée.
• Capacité à adapter les repas selon les régimes des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Connaissances des normes d'hygiène et sécurité en restauration.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Adaptabilité

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour un CHU situé à Fontainebleau. Vous serez accompagné(e) par la chef de cuisine et vous contribuerez à la satisfaction des patients et du personnel en proposant des repas de qualité.

Vous adaptez les repas aux régimes des patients, assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Horaires 7h-15h, formation personnalisée et perspectives d'évolution au menu.