Cuisinier en EHPAD — Créatif, Hygiène & Traçabilité

Sodexo France; Saint-Jean-de-Monts; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation personnalisée

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Cuisinier (H/F) pour un EHPAD réalisant 500 couverts par jour (160 sur place, 340 en liaison froide). Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes et réaliserez des plats conformes aux régimes et normes d’hygiène.

CDD de 3 mois, localisation Saint-Jean-de-Monts (85). Horaires 7H/15H ou 11H/19H, 1 WE sur 2 travaillé, salaire brut mensuel de 2000 plus 84,50€ de primes d’activité et de service.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Connaisseur(se) des recettes de base et créativité culinaire.
• Passionné(e), Créatif(ve) et soif d’apprendre.

Responsabilités

• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas selon régimes des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité culinaire

Esprit d'équipe

Passion et curiosité culinaire

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo France recherche un Cuisinier (H/F) pour un EHPAD réalisant 500 couverts par jour (160 sur place, 340 en liaison froide). Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes et réaliserez des plats conformes aux régimes et normes d’hygiène.

CDD de 3 mois, localisation Saint-Jean-de-Monts (85). Horaires 7H/15H ou 11H/19H, 1 WE sur 2 travaillé, salaire brut mensuel de 2000 plus 84,50€ de primes d’activité et de service.