Cuisinier en Hôpital - Créatif, Qualité et Traçabilité

Sodexo; Nemours; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

13e mois

Mutuelle de base gratuite

50% frais de TC

Résumé du poste

Sodexo recrute un(e) cuisinier(ière) en CDD de 3 mois pour un CHU situé à Nemours. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et préparerez des repas pour patients et personnel dans le respect des régimes et des normes d'hygiène.

Vous assurerez la traçabilité des produits et le contrôle sanitaire, avec un accent sur la sécurité alimentaire.

Profil recherché: formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente; créativité, esprit d'équipe et sens du service.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Passionné(e) et connaisseur(se) des recettes de base; créativité.
• Esprit d'équipe et sens du service au cœur du poste.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Sens du service

Formation

Formation en hôtellerie et restauration

Description du poste

Sodexo recrute un(e) cuisinier(ière) en CDD de 3 mois pour un CHU situé à Nemours. Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et préparerez des repas pour patients et personnel dans le respect des régimes et des normes d'hygiène.

Vous assurerez la traçabilité des produits et le contrôle sanitaire, avec un accent sur la sécurité alimentaire.

Profil recherché: formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente; créativité, esprit d'équipe et sens du service.